Chateau Beychevelle Amiral de Beychevelle 0.75l

Přísný výběrový proces, který podstoupil grand vin, vede k vytvoření jeho mladšího bratra, Amiral de Beychevelle. Přestože je Amiral de Beychevelle vyroben z mladé révy, těží ze stejných pěstitelských technik, pečlivého třídění a tradičního stárnutí v sudech. stejná elegance a
jemnost jako u jeho staršího bratra, ale odhaluje svůj charakter rychleji a nabízí milovníkům vína plnou vitalitu svého mládí. V závislosti na ročníku se může uchovávat až patnáct let.

Prestižní vinařství, které bylo po několik století zapomenuto. Je několik teorií, jak Château Beychevelle získalo svůj název. Pravděpodobně jde o francouzský překlad výrazu „stáhnout plachty“ tedy „beche velle“. Historie tohoto château sahá až ke starověkému vévodství Lamarque,
součástí kterého bylo Bayssevelle“. V roce 1661 vévoda d`Epernon umírá a část jeho majetku je státem zabavena na pokrytí jeho dluhů. V roce 1674 získává pozemek dnešního Beychevelle vévoda z Rendanu. V 17. a 18. století změnil zámek mnohokrát svého majitele. V roce 1757 jsou
zaznamenány první pokusy o výrobu vína – to za pomocí 3 lisů a 13 sudů. Zámek v té době vlastnil markýz Francois-Etienne de Brassier. Po francouzské revoluci zámek opět často měnil majitele a v roce 1825 ho získává Pierre-Francois Guestier. V té době již mělo château 250 hektarů vinic.
I on byl však nucen v roce 1874 zámek prodat. Elegance zámku s jeho klasickou architekturou stylu Ludvíka XV., ho řadí mezi drahokamy v koruně regionu Médoc. Aktuální rozloha zámku je 250 hektarů, z nich je 90 ha osázeno vinicemi. Vysázené jsou odrůdy Cabernet Sauvignon 62%,
Merlot 31%, Cabernet franc 5% a Petit Verdot 2%. Průměrné stáří vinic je 25 let.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.