Cava – španělská šumivá vína
Pokud hledáte šumivé víno, které v sobě spojuje noblesu francouzského šampaňského a živelnost jižního slunce, ale nechcete utratit celou výplatu, Cava je jasnou volbou. Toto španělské národní zlato pochází převážně z Katalánska (oblast Penedès) a v posledních letech dobývá svět. Na srovnávači cen Alkoholicky.cz pro vás mapujeme nabídku od velkých slavných domů (jako Freixenet či Codorníu) až po malé rodinné „bodegas“. Objevte bublinky, které jsou ideální pro velkolepé oslavy, párování s jídlem nebo jen tak pro radost ze života.
Zobrazeno 7 výsledkůSeřazeno od nejnovějších
Šampaňská metoda za španělské ceny
Hlavním trumfem Cavy je způsob výroby. Na rozdíl od italského Prosecca (které kvasí ve velkých tancích) se Cava vyrábí stejně jako pravé Champagne – tedy tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Díky tomu získává jemné, vytrvalé perlení a komplexní chuťové tóny po pečivu, brioškách a mandlích, které vznikají ležením na kvasinkách. Výsledek je chuťově velmi blízký šampaňskému, ale cenovka bývá často o polovinu i dvě třetiny nižší.
Macabeo, Xarel-lo a Parellada: Svatá trojice
Svůj nezaměnitelný charakter získává Cava díky unikátním španělským odrůdám. Základ tvoří obvykle Macabeo (dodává ovocnost a svěžest), Xarel-lo (zajišťuje tělo a kyselinku) a Parellada (přináší aroma). V moderních Cavách se však stále častěji objevuje i Chardonnay nebo Pinot Noir, zejména u růžových variant (Cava Rosado). Výsledkem je suché, minerální víno s tóny citrusů, zeleného jablka a středomořských bylinek.
Reserva a Gran Reserva: Vyznejte se v etiketách
Při výběru se řiďte délkou zrání, která zásadně ovlivňuje chuť:
- Cava de Guarda (Joven): Základní kategorie, zraje minimálně 9 měsíců. Je lehká, ovocná a velmi svěží. Ideální jako aperitiv.
- Reserva: Zraje minimálně 18 měsíců. Zde už ucítíte výraznější tóny opečeného chleba a oříšků, bublinky jsou jemnější. Skvělá k tapas a mořským plodům.
- Gran Reserva: Vrchol produkce, zraje minimálně 30 měsíců (často i mnohem déle). Jde o komplexní vína s plným tělem, která snesou srovnání s drahými ročníkovými sekty.
Proč nakupovat Cavu online
Zatímco v supermarketech narazíte maximálně na jednu nebo dvě základní značky, online svět nabízí skutečnou rozmanitost španělských vinic. Na Alkoholicky.cz můžete vybírat z prestižních ročníkových Cav, bio a naturálních variant nebo limitovaných edicí v designových lahvích. Díky srovnání cen si můžete dopřát luxusní Gran Reservu za cenu, za kterou byste v kamenném obchodě koupili jen základní řadu. Přeneste se s každým douškem na slunné pláže Barcelony.
TOP Cava – španělská šumivá vína – srovnání cen
| # | Produkt | Obsah alk. | Objem | Cena od | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Freixenet Cordon Negro Brut 0,75l 11,5% | 11,5 % | 0,75 l | od 179 Kč | Porovnat ceny |
| 2 |  Mascaró Pure Cava Brut Naturale 0,75l 12% | 12 % | 0,75 l | od 599 Kč | Porovnat ceny |
| 3 |  Mascaró Nigrum Cava Brut Reserva 0,75l 12% | 12 % | 0,75 l | od 499 Kč | Porovnat ceny |
| 4 |  Mascaró Ambrosia Cava Reserva Demi Sec 0,75l 12% | 12 % | 0,75 l | od 469 Kč | Porovnat ceny |
| 5 |  Valhondo Cava Brut Rosé 0,75l 11,5% | 11,5 % | 0,75 l | od 189 Kč | Porovnat ceny |
| 6 |  Valhondo Cava Brut 0,75l 11,5% | 11,5 % | 0,75 l | od 189 Kč | Porovnat ceny |
| 7 |  Los Monteros Cava Brut 0,75l 12% | 12 % | 0,75 l | od 189 Kč | Porovnat ceny |
Ceny porovnáváme z více než 20 e-shopů a aktualizujeme je denně. Pořadí dle oblíbenosti.