Highland Park SPIRIT OF THE BEAR

Výrobce: Highland Park

Druh: Single malt whisky

Region: Island / Skotsko

Stáří: NAS (bez udání stáří)

Obsah alkoholu: 40%

Zrání: Americké dubové sudy

Degustační poznámky:

Aroma: Rašelina, čerstvá kává, med, santalové dřevo a vanilkový slad.

Patro: Kořenový zázvor, čerstvě strouhaný muškátový oříšek, sladké vanilkové lusky a rašelina.

Závěr: Středně dlouhý, spíše kratší dokončení s přetrvávjící sladkostí, vanilkou a lehkou kouřovostí.

Zajímavost: Když se válečníci připravovali na bitvu věřili, že dokážou využit mocnou sílu a vytrvalost velkého medvěda tím, že se zabalí do svých kůží. Tito bojovníci se stali známými jako „berserkeři“, jejich jméno pochází ze starých norských slov „ber“ – medvěd a „sekr“ – kůže.