Giny
Gin, anglosaský skvost mezi alkoholickými nápoji, získává svou jedinečnou podstatu destilací směsi obilí a jalovcových bobulí, doplněnou o různé bylinné esence. Přesné receptury jednotlivých značek jsou pečlivě střeženým tajemstvím samotných výrobců.
Zobrazen 1. – 12. z 1027 výsledkůSorted by latest
Základní chuť ginu, kterou známe dnes, je především dílem jalovce. Gin, „otec“ nápoje, má své kořeny v osobnosti Dr. Franciscuse de La Boie, známého také jako Dr. Sylvius. Tento lékař a profesor medicíny na univerzitě v nizozemském Leidenu vytvořil první recept na gin kolem roku 1650. Původně byl gin koncipován jako léčivý prostředek pro pacienty trpící ledvinovými problémy, ačkoliv jeho vývoj nás nasměřoval k jedinečnému alkoholickému zážitku.
Dnes rozlišujeme dva základní druhy ginu. Prvním je Genever, který vzniká periodickou destilací jalovce a obilného destilátu. Druhý je suchý gin, vyráběný kontinuální destilací z obilného lihu a různých bylin. Suchý gin má typicky výrazně suchou chuť a často se konzumuje jako součást osvěžujících koktejlů, s oblíbeným gintonicem jako klasickým příkladem.
Gin si získal zvláštní místo v srdcích milovníků alkoholu, a zejména v Anglii, kde jej král Vilém III. Orange v 17. století zavedl. Ponořte se do světa ginu a objevte jeho bohatou historii a rozmanité chuťové nuance. Cheers to the essence of gin craftsmanship! 🍸✨
