Jean-Paul & Benoit Droin Chablis les Clos Jean Paul & Benoit Droin 0.75l

Velice příjemné, minerální víno s jedinečnou jemností, stále se rozvíjející se špetkou vanilky.
Obecně je více suché a více odstupňované nežli ostatní vína. Nedoporučuje se ochutnávat dříve nežli po 4 – 5 letech.

Vinařská rodina Droin patří k nejstarším v Chablis, pěstují révu již po pět století. Nyní je vinařem Benoit představující 14. generaci, který nechal vybudovat nové sklepní hospodářství na úpatí jejich Grand Cru vinic.
Vinařství obhospodařuje celkem 25 ha vinic, kdy většina má statut Premier Cru a Grand Cru, které jsou položeny na půdách s geologickým původem z kimeridžského období.
Vína zrající částečně na dřevěných sudech oplývají výraznou mineralitou a svěžestí a patří mezi nejvíce ceněná vína z tohoto regionu.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.