České whisky
České whisky mají své výjimečné místo v globálním světě destilátů, ačkoliv jsou často přehlíženy ve stínu slavných irských, skotských a amerických variant. Přesto výrobci v České republice s oblibou vytvářejí kvalitní whisky, která se může pyšnit svou vlastní tradicí a jedinečnými chutěmi.
Průkopníkem české whisky byla značka King Barley, která začala svou činnost v malé vesnici Těšetice u Olomouce v roce 1973. Odkaz této whisky nyní pokračuje pod novým jménem TŌSH. V Těšeticích se tak stala oblíbenou destinací pro milovníky tuzemských destilátů. Česká whisky si získala pozornost na světových soutěžích a dnes se těší reputaci kvalitního a ceněného produktu.
Rudolf Jelínek zachránil poklad české whisky, když odkoupil zásoby značky Gold Cock, která vznikla po krachu King Barley. Od roku 2008 palí Jelínek také vlastní destiláty, přičemž Gold Cock zůstává pevně zakořeněnou značkou v českém světě whisky.
Dalšími perly v bohatém nápojovém dědictví České republiky jsou značky Trebitsch a Svach´s Old Well Whisky. Trebitsch z Třebíče kombinuje lokální suroviny, jako je moravský slad a česká rašelina, a získala mezinárodní certifikát košer kvality. Svach´s Old Well Whisky zase navazuje na skotskou tradici a vytváří unikátní speciální edice s různými finiši v sudech po Sherry Pedro Ximenez nebo Laphroaig.
Dalším přírůstkem do české whisky je Stará Myslivecká whisky od palírny U Zeleného stromu, která se prezentuje v různých variantách, nabízejících pestrou škálu chutí pro nadšené degustátory.
S touto bohatou paletou českých whisky je nyní příležitost ochutnat a objevit pestrý svět tuzemských destilátů. Česká republika si zaslouží místo na mapě whisky milovníků po celém světě. Vyzkoušejte to a nechte se unést dobrodružstvím vůní a chutí české whisky. Vzhůru do toho!
