KI NO BI Gin vzorek ginu

Výrobce: Kyoto distillery

Značka: KI NO BI

Země: Japonsko

Obsah alkoholu: 45,7%

Popis: KI NO BI gin pochází z Kyoto distilerie. Základ pro výrobu ginu je rýžový líh, stejně jako lokální botaniky – yuzu, dřevěné lupínky hinoki, bambusové listy, zelené sans, zda Gyokuro zelený čaj. Botaniky jsou rozděleny do šesti skupin – základní, citrusové, čajové, kořeněné, ovocné a květinové. Každá skupina botaniky se destiluje jednotlivě až následně se míchají.

Degustační poznámky:

Aroma a chuť: květinová, aromatická s osvěžujícím yuzu v popředí. Následně se vyvinou jemné zemité a dubové prvky s tóny zázvoru.