Lost distillery Stratheden Archivist 0.7l

Tento lihovar se nachází v centru starého tržního města Auchtermuchty ve Fife. Nejstarší záznamy o legální destilaci naznačují, že byla založena v roce 1829, i když existují neoficiální důkazy o dřívějším použití nelegálních destilačních přístrojů v této oblasti. Lihovar byl neobvyklý tím, že měl vždy jen jednoho majitele – tři po sobě jdoucí generace rodiny Bonthrone.
Budovy lihovaru existují (částečně) dodnes a jsou památkově chráněny. Někdy ke konci 19. století byla známá také jako Auchtermuchty. Zakladatel palírny Alexander Bonthrone údajně destiloval až do své smrti v roce 1890 (nar. 1798), čímž se stal nejstarším palírnou ve Skotsku! Jeho whisky byla považována za „jedna z nejlepších“. Voda pocházela z proslulého bazénu Lovers Pool – „Je to nádherná voda, čistá a jiskřivá jako křišťál.“ – Alfred Barnar

Vůně: Vločkové pečivo poseté sušeným ovocem a kandovaným zázvorem
Chuť: Sušenky v karamelu, slané máslo a pořádná dávka muškátového oříšku
Závěr:Pikantnost pokračuje dlouho v závěru.