Ginza Gin III 45% 0,7l

Projekt Ginza Ginu vznikl jako vzpomínka dvojice Honza Lidmaňský a Vojta Pospíšil na cestu do Japonska. Inspirace zemí vycházejícího slunce je patrná jak vizuálně na etiketě, tak samozřejmě ve složení ginu, jehož hlavní složkou je kromě tradičního a pro gin povinného jalovce i citrus yuzu, typický pro Japonsko.

Destilát, jehož hlavní složkou je kromě jalovce pro Japonsko typický citrus yuzu, byl uložen do sudu z evropského zimního dubu, v němž původně zrála whisky GOLDCOCK.

Třetí edice se zásadně liší od předchozích stařením destilátu v dubovém sudu.

Vyrobeno pouze 250 ručně číslovaných lahví.