Talisker Skye Edition s hrnkem 0.7l

Skye je pojmenovaná po ostrově Skye, na kterém lihovar Talisker sídlí. Tato osobitá whisky byla poprvé uvedena na trh na začátku roku 2015.
Říká se, že Talisker je whisky vytvořená mořem. Silný pobřežní vliv obohacuje whisky nádechem vanilky, medu a karamelu. Mírně nasládlá chuť, nasycená pepřem a umírněným kouřem získala zráním v sudech z amerického bílého dubu, které jsou vypalované různou intenzitou. Skye je prostě výjimečná pobřežní whisky, lehce nasládlá po citrusech, a suchým závěrem, s náznaky kouře a koření.
Whisky z palírny Talisker se těší velké oblibě právě díky své typické slanosti. V dnešní době palírna patří nápojovému gigantu Diageo a její součást série – Classic Malts.

Palírna Talisker na ostrově Skye byla založena r. 1830 bratry Hughem a Kennethem MacAskillovými. Palírna prošla několika změnami majitelů, až ji v r. 1880 koupil Alexander Grigor Allan a kompletně přebudoval.
V r. 1898 došlo k spojení s palírnou Dailuaine za vzniku Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd. V r. 1925 se palírna dostala pod správu DCL (Distillers Company Ltd.). V r. 1960 palírnu zničil požár, k obnovení výroby došlo v r. 1962.
V současnosti je majitelem palírny společnost United Distillers. Od r. 1997 se whisky neskladuje na ostrově, ale na pevnině.
Whisky Talisker je součástí míchaných Johnnie Walker a White Horse, ale většina produkce se stáčí jako single malt. Má velice výraznou chuť, pro kterou si vysloužila přezdívku ‚Láva z Cuillins‘.