Transcontinental Rum Line – FRENCH WEST INDIES

Značka: Transcontinental Rum Line

Druh: Single Traditional Pot Rum

Region: Martinik

Stáří: Nejméně 3 roky

Obsah alkoholu: 46%

Transcontinental Rum Line je značkou francouzské společnosti La Maison du Whisky, která se proslavila jako renomovaný nezávislý bottler. U této řady tomu není jinak. Představuje jedinečné know-how a vizi společnosti, které jsou založeny především na pečlivém výběru destilátů, opakované kontrole jejich vývoje při zrání a lahvování bez přidaného cukru či barviv. Transcontinental Rum Line ctí odkaz historických cest rumových sudů mezi Karibikem a Evropou, a to nejen názvem. Každý rum prochází tropickým a/nebo kontinentálním zráním a veškeré údaje o cestě, kterou rum absolvoval, jsou přehledně uvedeny na etiketě.

French West Indies VO
Rum se vyrábí ve Francouzských Antilách v tradiční kreolské destilační koloně z fermentované šťávy cukrové třtiny. Je označen jako VO neboli Very Old a zraje po dobu nejméně tří let, nejdříve v tropických podmínkách a následně ještě v Evropě. Je vyvážený a elegantní.

 Recenze na vzorek zde.

Chuťový profil: 

Aroma: čerstvý a bylinný, s tóny sirupu z cukrové třtiny a opojných květin.
Chuť: rafinovaná a kořeněná, s tóny medu a pepře.
Závěr: jemný a dlouhý, se stopou ušlechtilého dřeva.