Vinnae Servus Cella Jermann 0.75l

Jiskrná barva slámově žlutých odstínů. Aroma napovídá o vysoké mineralitě vína. Chuť je vyvážená, středně plná, osvěžujícís výbornou kyselinkou. Dokonale vyjadřuje místo, ze kterého pochází.
Vynikající k výraznějším pokrmům z ryb, ke světlým masům. Skvělé k plodům moře, k předkrmům nebo jako aperitiv.

Vinifikace – ruční sběr hroznů. Část vína zraje v dřevěných sudech o objemu750 litrů po dobu 6 měsíců.

Friuli, severovýchod Itálie, té měř na hranicích se Slovinskem vnejvýznamnější zóně zvané Collio. Vinice jsou nedaleko Ruttaris v zóně zvané Ronco del Fortino, přímo v srdci Collia. Půda je převážně jílovitá s podílem slínu a písku, teré n v místníhantýrce zvaný ponca typický pro Collio.
První ročník byl vyroben v roce 1983 na počest narození druhého Silviova syna a současně k oslavě 100 letého výročí rodinného vinařství Jermann ve Vellanova. Vinětě dominuje orlice vymalovaná v rakousko – maďarské m stylu k připomenutí původu rodiny Jermann.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.