Vizovická slivovice 2020 Stanley Plantation cask 48,5% 0,5l

Vizovická slivovice vzniká od roku 2008 z vlastních švestek pěstovaných ve vizovických sadech. V roce 2021 spatřili světlo světa single cask experimenty. Tohle je další z nich.

Odrůda Stanley patří v ovocnářství k nejoblíbenějším. V sadech palírny R.Jelínek je zastoupenahojně. Má šťavnaté plody se zelenkavě žlutou dužnina. Vůní připomíná květový med.

Slivovice Stanley ročníku 2020 zrála nejprve v nerezovém tanku, aby pak odpočívala 9 měsíců v sudu z amerického bílého dubu po barbadoském rumu Plantation.

Výsledná slivovice je příjemně hladká až povidlová, s lehkými náznaky vanilky a rumu.