Glenfarclas 15y 0.7l

Mnozí nadšenci mají pocit, že stáří této sladové whisky nejlépe demonstruje její celistvost. Určitě je to nejlépe vyvážená whisky Glenfarclas. Aroma obsahuje mnoho dubu, sherry a sladové a slabě kouřové prvky příjemného, smíšeného buketu.
Chuť je výrazná, všechny prvky jsou opět krásně promíchány. Dokončení je dlouhé a jemné.

Palírnu Glenfarclas založil v r. 1836 Robert Hay. Po jeho smrti v r. 1865 koupil palírnu John Grant, v jehož rodině palírna zůstala dodnes. V r. 1897 byla palírna přestavěna. V r. 1960 byl zvýšen počet kotlů z dvou na čtyři, další dva byly přidány v r. 1976. Palírna produkuje širokou škálu singlemalt whisky různého stáří. Jako jedna z prvních uvedla na trh whisky v sudové síle Glenfarclas 105.
Několik zajímavostí:
– Glenfarclas znamená v gaelštině Údolí zelené trávy.
– Od r. 1865 se ve vedení palírny vystřídalo pět generací jedné rodiny. Glenfarclas je jedním z mála nezávislých rodinných podniků mezi palírnami.
– Destilační kotle této palírny jsou údajně největší ve Speyside.