Terkelice (Pálava) z Kuželova

Matolina z vína je tradičním základem pro terkelicu. Pálenku z rozkvašených vinných výlisků. Tento model je z odrůdy pálava.

Dalo by se z čistým srdcem napsat, že jde o klasickou grappu (jen teda Italové by prskali). Vůně je typicky suchá, jen z lehka prostupuje ovocné aroma. Stejně je tomu i v chuti. Chcete-li ochutnat typického suchého zástupce kategorie grappa/terkelice – toto je on. Hledáte-li spíše ovocnější pálenku. Podívejte se tady.